Kiszenie kapusty

26 Października 2022

Kiszona kapusta to przysmak znany od pokoleń. Nie od dziś też wiadomo, że to prawdziwe źródło zdrowia i naturalne lekarstwo na wiele dolegliwości. Dlatego też uczniowie klas I-III wzięli udział w zajęciach organizowanych przez Panie należące do Inicjatywy Skrbeńsko - Stowarzyszenie Integracyjne. Podczas zajęć dzieci zapoznały się z etapami kiszenia kapusty oraz z przyprawami niezbędnymi do jej zakiszenia . Ponadto dowiedzieli się jak cennym i bogatym w witaminy źródłem jest kiszona kapusta i co można z niej przygotować.

Największą frajdą było szatkowanie kapusty na specjalnej ręcznej szatkownicy a następnie deptanie jej w kamionce. Pod koniec zajęć, po ciężkiej pracy uczniowie zostali poczęstowani przepysznym kapuśniakiem.